Voici un gateau tout simple au chocolat et surtout super facile ! Je l'ai trouvé chez Papa bosse maman cuit je n'ai pas le glaçage qui vont avec car j'ai eu du mal a démouler le gateau.

Les ingrédients : pour 4/6 personnes

- 200g de chocolat noir

- 4 oeufs

- 125g de beurre

- 200g de sucre en poudre

- 100g de farine

- 1 sachet de levure

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 mn

Total : 40 mn

1) Préchauffer le four à 180°C.

2) Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat.

3) Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la farine et la levure. Bien mélangez.

4) Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.

5) Versez dans le moule et mettre au four pour 30 min

Je crois que le maître mot de la boulange c'est la patience chose que j'ai du mal a mettre en place. Car pour cette recette je n'ai fait qu'une levée au lieu de deux et du coup pas très moelleuse la brioche. Je vais donc vous mettre la recette pour que vous en ayez des supers moelleuse. J'ai trouvé cette recette chez Mirinda.

Les ingrédients : Pour 8 brioches

- 200 ml de lait

- 40 g de sucre

- 30 g de beurre

- 350 g de farine de mon partenaire Gruau d'or

- 1 sachet de levure de boulanger

- 8 cuillères à soupe de nutella

Préparation : 10 mn

Repos : 1h

Cuisson : 20 mn

Total : 1h30

1) Dans le bol de votre robot, mettre la farine, le sucre et le sel (pensez a mettre le sel de l'autre coté du sucre). Mélangez a vitesse 1.

2) Diluer la levure dans le lait tiède et l'ajoutez au bol du robot. Pétrir pendant 3 minutes à vitesse 1.

3) Ajoutez le beurre mou et pétrir pendant 2 min à vitesse 2. Mettre au four à 35°C pendant 30 min.

4) Dégazez la pâte en malaxant puis diviser en 8 pâtons. Les étalez et garnir de nutella, refermer en chausson. Laissez de nouveau reposer 30 min de nouveau.

5) Préchauffer votre four à 200°C. Badigeonnez les patons de lait et mettre au four pour 20 min.

Troisième édition de la mini ronde easycook en hommage à la ronde interblog. Cette fois je devais aller piocher chez Croc Gourmand un de mes blog préférés et c'est Nattycuisine qui vient chez moi. Je n'ai pas mis longtemps à faire mon choix car voilà 3 mois que je voulais les tester mais trouver des perles de sucre a été toute une aventure j'ai du faire 3 ou 4 magasins pour en trouver !

Les ingrédients : Pour 30 chouquettes

- 125  ml d'eau

- 125 ml de lait

- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

- 1 cuillère à café de sel

- 115 g de beurre en petits morceaux

- 4 oeufs entiers

- des perles de sucre

- 140 g de farine de mon partenaire Gruau d'Or

Préparation : 10 mn

Cuisson : 25 mn

Total : 35 mn

1) Préchauffer le four à 180 °C

2)Mettre l'eau, le lait, le sel, le sucre & le beurre dans une casserole et faire chauffer à feu moyen.

3) Ajoutez à la farine et mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.

4) Hors du feu ajoutez les oeufs les un après les autres.

5) A l'aide d'une poche à douille former des petits choux. Je n'ai pas eu cette patience j(ai les chouquettes à l'aide de cuillères en formant des boules.

6) Mettre sur chaque choux des perles de sucres.

7) Mettre 20 minutes au four.