Voilà les beaux jours sont là, je vais donc manger beaucoup de salade et voici une de mes salade préférée !

Les ingrédients : Pour 2 personnes

- 4 tranches de bacon

- de la salade

- 1 tomate

- 1 oeuf

- de la chapelure

- de la farine de mon partenaire Gruau D'Or

- 1 demi concombre

- de la mayonnaise

- du vinaigre

- 300g de lamelles de poulet

Préparation : 10 mn

Cuisson : 10 mn

Total : 20 mn

1) Trempez les lamelles de poulet dans la farine, puis l'oeuf battu puis la chapelure. 

2) Faire chauffer les lamelles dans une poele légèrement huilée.

3) Pendant ce temps coupez les légumes en petits morceaux.

4) Faire la sauce en mélangeant deux cuillères à soupe de mayonnaise avec 3 ou 4 cuillères à soupe de vinaigre.

5) Mettre ensuite la salade et le reste dans une assiette, assaisonnez avec la sauce et servez.