J'ai une yaourtière mais comme on en consomme pas beaucoup à la maison elle n'a pas encore servi. Ayant testé les yaourt au chocolat , je me devais de faire mon parfum préféré le café. J'ai trouvé cette recette chez Chef Nini, le gout m'a beaucoup plus mais pas la consistance donc à revoir pour moi. Pour chef nini les proportions sont pour 3/4 pots j'ai rempli à peine la moitié de trois pots de yaourts donc hesitez pas à doubler les quantités.

Les ingrédients : pour 2 pot à yaourts

- 12g de maïzena

- 30g de sucre

- 50 ml d'expresso

- 200 ml de lait

Préparation : 2 mn

Cuisson : 15 mn

Repos : 2 h

Total : 2h17

1) Dans une casserole mélangez la maïzena et le sucre

2) Ajoutez le lait et le café en remuant pour éviter tout grumeau

3) A feu doux, continuer de remuer jusqu'à ce que le mélange s'épaississe

4) Versez dans des pots de yaourts et mettre au frais 2 heures au minimum