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Le riz, les nouilles, le poisson, les légumes et les algues sont les ingrédients de base de la cuisine japonaise.

Les sushis

Maki-sushis

Samishis

Nigiri-sushis

Chirashi-sushis

Les boissons

Saké

Thé

Bière

Whisky japonais

Coutumes à table

Pour commencer le repas, les Japonais doivent joindre les mains et prononcer Itadakimasu. Il faut tenir le dos bien droit.

Les spécificités de la cuisine japonaise.
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